不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。
這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。
有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢?
最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥!
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀!
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!!
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯!
一杯好喝的咖啡要如何定義?
有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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嘉義精品咖啡禮盒推薦 一杯咖啡的品質,除了會受到沖泡方法和器具的影響,咖啡豆的品質也是至關重要的,但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說,想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼,如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢? 屏東宏都拉斯咖啡哪種好喝
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆,第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡,勇於嘗試新鮮事物。 臺南衣索比亞咖啡試喝心得
有的人喜歡酸味的咖啡,有的人喜歡苦味的咖啡,如果你不嘗試,你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後,就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地,雲林阿拉比卡咖啡試喝心得 可以大致瞭解到咖啡的風味,海拔,緯度,降雨量,土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲,巴西,非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉,尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡,通常帶有堅果味和巧克力味,並且還有一些甜味,酸味較低;
南美洲咖啡
包括來自巴西,厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡,通常具有巧克力味或柔和的水果味; 臺南冷泡咖啡哪種好喝
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚,也稱為笨重,咖啡生長的海拔不同,口味的差異也很大;
非洲咖啡
包括來自衣索比亞,臺南浸泡式咖啡評價分享 肯亞和布隆迪的非洲咖啡,通常帶有果味和花香,並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準,因此可帶來一杯清爽,淡淡的咖啡;
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道,帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法,嘉義壺泡式咖啡哪種好喝 使用的發酵方法也不一樣,給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法:通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味,酸度溫和;
水洗法:通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質,但由於過於乾淨,通常風味不及日曬法豐富;
蜜處理:蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多,做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度,咖啡的味道也會不一樣。臺北單品咖啡哪種好喝
淺烘焙:果酸味重,香味尚可,美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆;
淺中烘焙:果酸味重同時帶有一些苦味,香度、酸度、醇度適中,常用於混合咖啡的烘焙;
中烘焙:果酸味柔和,苦味也變強了,味道屬於酸中帶苦,香味和風味都較好,常為日本和中歐人士所喜愛;
中深烘焙:最標準的烘焙度,酸味和苦味達到平衡,焦糖香味更濃,常用於法式咖啡;
深烘焙:苦味重,酸味已經基本難以察覺,口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 苗栗單品咖啡伴手禮推薦
最主要的咖啡豆種有兩種,就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味,酸度更高,質感更柔和。而Robusta則味道更強烈,製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好,但Robusta味道濃烈,多會與Arabica混合使用,令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 高雄阿拉比卡咖啡伴手禮推薦
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆,口味也比較單一,但也會更為通透,酸就是酸,苦就是苦,更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有,藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起,創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感,但也會有自己的不足,通過其他咖啡的融合,相互之間取長補短,往往口感更豐富,更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。臺中藝伎咖啡伴手禮推薦
唯美愛情悲傷的句子 一、我希望我們的名字能寫在一起,不管是在婚禮的喜帖上,還是在葬禮的墓碑上。 二、以前不懂事,隨隨便便就喜歡上了你,現在成熟了,經過深思熟慮,還是喜歡你。 三、希望以后和你的生活,溫柔,有趣,不必太激烈,三餐,四季,不必太匆忙,畢竟我有一生的時間要和你浪費。 四、太極生兩儀,兩儀生四象,四象生八卦,八卦衍萬物,萬物不如你。 五、錯過了青梅竹馬,避開了情竇初開,到如今人生的意義,就只剩下和你兩鬢斑白。 六、很想和你擁有一個很長很長的未來,很想和你得到所有人的祝福,很想陪你走完你的一生,彼此溫暖,互不辜負。 七、這么多年,你一直在我心口幽居,我放下過天地,卻從未放下過你。 八、我的嘴巴里有情話,身上有陽光,腦子里有愛情,靈魂中有慌亂,而心里有個你。 九、從晨昏到日暮,從清貧到富足,從少年到老邁,從相遇到余生,總想和你十指相扣,只此一人再不分開。 十、你是我今生渡不過的劫,多看一眼就心軟,擁抱一下就淪陷。 十一、不知道從什么時候開始,在人群中一眼找到你成了我最擅長的事情。思念所達之地,目光所及之處都是你。 十二、我愿意一個人做你的千軍萬馬,放下傲骨的模樣牽你手做你的英雄,從此以后你不用獨當一面,因為我是你的四面八方。 十三、自從你做了我的心上人,此后風花雪月都不耐看,只有你是我年復一年的喜歡。 十四、或許我能遇見更好的人,但現在你就擋在我面前,像從天倒掛的瀑布,三百六十度的震耳欲聾,除了你我真的什么都看不見。 十五、喜歡,大概是這個世界上,最獨斷最沒有道理的事了,不是權衡利弊,不是見色起意,而是突然間有了一個人讓你牽腸掛肚割舍不下。 十六、世間萬物,滿天星辰是你,湖邊暖風是你,柳絮飄然也是你,道不盡的思念是你。 十七、我這一生遇到過很多人,他們如同指間的煙火,忽明忽暗,最后只淪為一抹灰燼,而你不同,你如北斗,閃耀在我的整個人生。 十八、我害怕你這一秒對我的好,下一秒會轉移到另一個人的身上。我并不需要什么轟轟烈烈的愛情,我只要你能牽我手,從年少到年老,從心動到古稀。 小女生都愛發的悲傷愛情句子 一、請你必須要比我幸福,才不枉費我狼狽退出,再痛也不說苦,愛不用抱歉來彌補,至少我已明白你的追逐。 二、時光靜好,與君語;細水流年,與君同;繁華落盡,與君老。 三、我生命里的溫暖就那么多,我全部給了你,但是你離開了我,你叫我以后怎么再對別人笑。 四、你看過了那么多美景,卻沒有發現,最美的那幅,始終藏在你的心里。 五、我一直以為是我自己贏了,直到有一天看著鏡子,才知道自己輸了,在我最美好的時候,我最喜歡的人居然不在我身邊。 六、愿今后的你,穿自己喜歡的衣服,和不累的人相處,和所有喜歡的一切在一起,過想象里的一百種生活。 七、此時,只是一個人抱著所有的痛,去走、去吶喊、去無力、倆個人說好的堅持呢?心口最后的痛,是給感情最后的放縱,你沉默在你的世界,忍心讓我就這樣的走? 八、從特別關心到取消,從聊天置頂到取消,從單獨分組到大眾分組,從都是你的名字的地方到刪除,從互相關注的軟件到取關,從哪里都是你的東西到清空,后來我的生活里再也沒有出現你,想哭又哭不出來,想笑也笑不出,每天還要裝作若無其事。即使心里有萬般不舍,也明白這輩子只能陪你走到這了。 九、每一個不敢再愛的人,一定很深的愛過。看起來好象百毒不侵,其實早已百毒侵身。 十、每一天都為你心跳,每一刻都被你感動,每一秒都為你擔心。有你的感覺真好。 十一、你,有沒有一刻心疼過我的執著。 十二、你要明白,你跟這個人已經沒有以后了,這輩子,都沒法有了。 十三、如果不要我,就離開我,留下,只是繼續令我難過。 十四、我不知道離別的滋味是這樣凄涼,我不知道說聲再見要這么堅強。 十五、習慣也好,余情也罷,時間同樣會稀釋這一切。 十六、牙痛可以拔掉,胃痛可以吃藥,你在我心里難道要我把心挖出來扔掉嗎? 十七、也許你永遠都不會知道,你的一句話,我會記得很久;你的一個不以為然的承諾,我卻苦苦守侯。 十八、不要為任何人而改變。如果他們不能接受最差的你,也不配擁有最好的你。 分手后悲傷的愛情句子 一、回首過去才發現,曾經用整段青春去愛你,是我這輩子做過最幸福的事。 二、沒遇見你之前,我,隨遇而安,遇見你之后,我,以你為安。 三、每天早上醒來,看見你和陽光都在,這就是我想要的未來。 四、想站在你的身邊,看你低眉,看你微笑,你不說話,我也覺得歡喜。 五、余生太長,我想牽著你的手,陪你到處逛逛;人生太長,我想挽著你的胳膊,陪你看夕陽。 六、希望今晚的夢十二分甜,一分是寧靜,一分是愜意,然后夢里有你,你十分甜。 七、幸福就是我回頭想吻你的時候,你恰好閉上眼。幸福就是我在想你的時候,你恰好出現我身邊。 八、愛情的美好在于,原本平淡無奇的畫面,因為有了那樣一個人,頓時變得生動起來。 九、最好的愛情是在看到我在泥地里艱難前進時,能不顧我滿臉狼狽,溫柔且坦然地伸出手。 十、一定會有那樣一個時刻,恰好在我想擁抱你時,你也想擁抱我。 十一、我有多喜歡你,可能程度也不深,大概就是想和你過完這不長不短的一生。 十二、幸福,就是找到了一個想為他拼命減肥的人,而那人卻總是拍拍她的頭說,再吃一點,別餓著了。 十三、自從你做了我的心上人,此后風花雪月都不耐看,只有你是我年復一年的喜歡。 十四、你是我唯一的心臟,我的心跳不是為別人而跳、是為你而跳。如果幸福有方向,盡頭一定有你。 十五、秒回的人應該很溫柔吧,因為一直在等喜歡的人,也舍不得讓喜歡的人等。 十六、想把一切與你分享,清晨的暖陽,浩瀚的夜空,過去的美好,余下的人生。 十七、愿你聽見我的名字時眉眼帶笑,愿你再見到我時不管不顧給我個擁抱。 十八、有一天,我們一起起床,一起刷牙,一起拉著手出家門。一起遛狗,一起散步,一起為了爭電視斗智斗勇。一起買菜,一起做飯,一起為了幾毛錢在菜市場咆哮。我知道,一定會有這么一天的。 >>>更多美文:傷感短句
像是做了一個循環的夢,就像某天走在路上突然看見一個人,腦海里突然浮現一場熟悉的場景,我好像在哪里見過你! 七年前,我來到現在居住的地方,這里是城市里的鄉村。道路起伏不平,腐爛的垃圾隨處可見。 巷子里經常有出沒的老鼠或者被汽車碾壓過的老鼠尸體。房屋依山而建,每當下大雨時,順勢而下的雨水便將小路變成河流,河流拉著成堆的垃圾,有的碰上轉角處就直接卡在哪里。水流里還摻雜著下水道的污物。等大雨過后,太陽一出來,便散發一股難聞的氣味,讓人難以接受。 這里唯一的好處,大概就是房租便宜,很適合我們這些剛出門的孩子。環境雖然不好,可好歹也有了一個安身之處。 在我居住的附近有一條一米左右寬的街道,道路兩旁是擺滿蔬菜水果的攤子。攤子后面便是一些小型超市,大多數都是買些生活用品。如果想吃些什么高檔的東西,就必需跑出去很遠。 這個生活的不便為我剩下不少錢,由于工作一直穩定,所以在這里一呆就是好幾年。這幾年的時光里,我見證了它以一種慢速的改變。 最起初開始變化的,便是路邊的垃圾桶多了,地上的垃圾少了。下水道排污處,每過段時間便會有人前來抽取。 每逢下大雨時,也不會掩著口鼻穿過了。 街邊的攤子也不似以前,地上鋪上一成白布或者紙殼就擺上蔬菜水果。而是換成了干凈的推車和鐵架子。 攤子背后的店鋪,居然都裝上高端的門頭,有的內飾裝修也很高檔。這些店鋪不在只賣單一的生活用品。 反而開起了精致的糕點屋、奶茶咖啡、甚至還有寧靜的圖書閣樓。 最讓我意外的是在這條不大的小街道里,有人開起了花店。以前為了買一束花得跑出外面,或者等外賣小哥送進來。而現在自己就可以親自去花店選購。 印象深刻的地方莫過于在晚上的時候,之前有時加班太晚,回來的時候街道兩旁已經沒有人了,到處黑溜溜的。路燈的光線還沒手機電筒的亮度高。一個人走時還得裝著打電話或者大聲的放著歌曲,給自己壯膽子。 而現在即使在晚回去,街旁的夜市依舊熱鬧,路燈在黑夜里格外溫暖,兩旁的店鋪招牌閃爍著七彩的光芒。 也不用擔心太晚回去沒有吃的,樓下新開一家24小時營業的超市。加完班回家就可以買到食物墊墊肚子。 如今道路已經翻新,我們居住的地方環境也慢慢改善,我也習慣在這里生活。和周邊居住的鄰居熟絡,和超市的小姐姐熟談。 賣菜的阿姨已經知道我平時做菜的喜好、賣肉的大哥知道我愛吃排骨、奶茶店的小姐姐知道我只喝草莓味的奶茶、蛋糕店的夫妻知道我最愛吃他們家酥脆的小面包。 我以為自己會在這里生活很久很久,可是聽說這里要拆遷了。我們這些臨時的租客終究只是路過者。 我們見證著這條小街慢慢改善,我們從陌生到熟悉,可終有那么一天,我們又得回到一個陌生的環境,重復著之前的一切。 像是做了一個循環的夢,就像某天走在路上突然看見一個人,腦海里突然浮現一場熟悉的場景,我好像在哪里見過你! >>>更多美文:原創散文
有人說:“人這一生的煩惱不過九個字,想不開、放不下、忘不了。” 心之所以會覺得累,不過是因為執念在作祟。 得不到的,偏要強求;留不住的,不舍放手;已成過往的,偏喜歡回首。 其實幸福與痛苦,不過一念之間。 解開煩惱的三把鑰匙,早已盡在我們手中。 不強求、放開手、向前走,幸福就不會遠走。 有句話說:“謀事在人,成事在天。” 這世間有許多事,不是付出了汗水,就會滿載而歸;不是竭盡全力,就會盡如人意。 有些東西本就是無法強求的,強求除了給自己帶來苦痛,別無他用。 不強求并不代表認慫,而是一種超然的智慧,一種豁達的人生觀。 盡力改變你所能改變的,但也有勇氣接受你無法改變的。 很喜歡一句話:“我不怕輸得一敗涂地,只怕自己沒有拼盡全力”。 凡事追求,但不強求,在每一個奮斗的日子里不遺余力,故事的結局就順其自然隨它去。 得之,是幸;不得,也能淡定。 聽過這樣一個故事,某個周末,母親正在廚房忙碌著,突然聽見3歲的兒子在客廳里大哭了起來。 母親連忙沖到客廳,看見兒子的手卡在了古董花瓶里。 母親用了許多辦法,都沒能把兒子的手給拿出來。 她只要稍微一用力,兒子就會痛得嚎啕大哭。無奈之下,她只能砸碎了花瓶。 好在兒子并沒有受傷,只是手依舊保持著緊握的姿勢。 母親這才發現,兒子的手之所以會出不來,是因為他緊握著一枚一元的硬幣。 一位作家說:“人之所以痛苦,是在于追求錯誤的東西。” 就如同男孩手中的硬幣,只要愿意放手,他就能重獲自由。 可他偏偏舍不得放手,不止讓自己受苦,還失去了更為貴重的古董。 我們笑男孩的無知,可有時候,我們又何嘗不是如他一般固執? 面對一段逝去的感情,一顆已然遠走的心,卻遲遲不肯放手。 握不住的沙,就讓它隨風去吧;留不住的人,就放手讓他走吧;太用力維系的感情,不如就算了吧。 時間會把對的人留下,我們能做的不過是:珍惜當下所擁有的,留不住的放開手。 有人說:“活在過去的人,注定會是一場悲劇。” 沉溺于悲傷,就注定會再次受傷;沉淪于過往,就注定去不了遠方。 “最怕永遠面對的是過去,背朝的是未來。” 歲月悠悠,長路漫漫,何苦非要苦苦糾纏于某一段過往,而放棄了還有無限可能的未來? 成年人的世界里,過得去是故事,過不去就是事故。闖得過黑暗,就能見到明天的朝陽。往事再苦再難,都已然成為過往。 與其在回憶里苦苦糾纏,倒不如擦干眼淚奔向前方。 你走得越遠,那些痛苦的往事就被拋得越遠,再回首,不過是過路的一道風景。 縱使生活偶爾艱難,縱使生命有來有往,但總有人能到達幸福的彼岸。 凡事追求不強求,人就不累了;留不住的放開手,心就不苦了;不戀過往向前走,幸福就來了。 未來的日子里,愿你我都能學會把心放寬、把事看淡,讓歡喜常伴。 >>>更多美文:感悟人生
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